[필리핀] - 필리핀 사람들의 반찬(ulam)이란 ? 종류
필리핀 ulam(우람)이란? 필리핀에 있다 보면 필리핀 사람들이 ulam ulam이라고 말하는 것을 들어보신 적이 있으실 겁니다. 필리핀에서 "ulam(우람)"은 매우 중요한 음식 용어로, 필리핀 요리 문화의 핵심을 이루는 부분입니다. "Ulam"은 식사의 중심이 되는 메인 요리나 주식(요리)을 가리킵니다. 필리핀 사람들은 일반적으로 밥과 함께 "ulam"을 먹습니다. 우람은 다양한 형태와 종류로 나타납니다. 고기, 생선, 해산물, 채소, 두부 등 다양한 재료를 사용하여 만들어집니다. 필리핀의 지역별, 문화적인 특성에 따라 다양한 우람이 존재하며, 각 우람은 지역의 특색과 풍부한 식재료를 반영합니다. 예를 들어, 필리핀의 "sinigang(시니강)"은 국물 요리로, 고기나 생선에 채소를 넣어 만들어지며,..
2024. 3. 17.
